Istnieje dowód, że spożywanie przez okres czterech tygodni proszku czosnkowego, może obniżyć lepkość krwi o 3,2 procenta - jest to mała, ale ważna zmiana w dobrym kierunku.

W rezultacie tej zmiany i zatrzymania agregacji płytek krwi, krwinki czerwone są w stanie przejść bez problemu przez mikrokrążenie - sieć niezmiernie cienkich tętnic i żył. Poprawa w mikrokrążeniu zwiększa dopływ krwi do rąk, stóp i powierzchni ciała. Te zmiany zostały po raz pierwszy opisane przez dr H. Kiesewettera i jego kolegów w 1991 roku, w International Journal of Clinical Pharmacology, Therapy and Toxicology.